Maison de qualité

Maison de qualité
On ne fait du bon qu'avec du très bon ( Prosper Montagné )

vendredi 16 janvier 2015

Il y a aussi la bière

Il y a Marc, sorti de la com et il y a Pascal sorti de l'agro. Depuis quelques mois ils ont créé POINT B. C'est quoi Point B ? C'est 300 références de bières exclusivement françaises de très haute qualité. 
Leur référence ? Pierre Gagnaire qui vient de faire rentrer leurs bières dans son restaurant gastronomique. Avec près de 600 brasseurs référencés, Point B devient le premier revendeur de bières haut de gamme à proposer des crus rares dénichés partout en France chez de petits brasseurs artisanaux travaillant leur production "à l'ancienne" en privilégiant qualité en opposition à quantité.
A déguster à l'instar de grands crus vinicoles, ces bières peuvent vous accompagner tout au long d'un repas, oubliée la traditionnelle <<bière-choucroute>>, à essayer sur des poissons fumés, c'est absolument fantastique !!! A consommer avec modération, bien entendu...







POINT B
137 rue Anatole France, 94600 Choisy-le-Roi
06 64 84 67 89 Marc Bourgois
06 62 22 32 90 Pascal Guellec
(réservé aux professionnels : cavistes, restaurants,détaillants)

2 commentaires:

  1. Bonjour Alain, si Point B a referencé la bière bio Volcelest, brassée artisanalement juste à coté de chez nous (à Bonnelles 78), il faut que tu la goutes ! Surtout l'ambrée, la brune et la bière de noël (la blonde, et la bière de printemps ont un peu moins d'interet). Papa n'aimait pas du tout car trop "originales et ameres" à son goût. Mais pourtant, elles valent reellement le coup !
    Et nous qui sommes toujours à la recherche de bières "inconnues et spéciales", venons de decouvrir la distrikt, brassée je crois sur versailles. Pas mal, et encore plus amère .... Des explosions de saveurs en bouche !
    J'en profite pour te souhaiter une excellente année 2015 à toi et à toute la famille. Bises Marie-Laure

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  2. Merci Marie-Laure, je ne manquerai pas de tester tes conseils, merci pour tes vœux
    , les miens également par retour, Alain

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