Club Gastronomique Prosper Montagné par Alain Kritchmar: Le Griffon d'Or

Une fois n'est pas coutume ce n'est pas d'un restaurant dont je vais vous parler mais d'un petit hôtel avec un charme fou. Cet ancien relais de poste du XVIIIème repris il y a quatre ans par Aurélie et François André est de loin l'endroit le plus charmant que vous pourrez trouver sur la route de vos vacances si vous passez par Bourg-en-Bresse. Il est vrai que Bourg n'est pas un lieu de villégiature, la ville reste un passage de transit pour se rendre soit à la montagne soit à la mer en direction du midi.
Vous y trouverez là un petit bijou d'hôtel entièrement décoré par Aurélie (c'est sont métier) et tenu avec une immense gentillesse et plein d'attention par François, son époux. Ils sont jeunes tous les deux et plein d'enthousiasme. Les chambres "supérieures" et "les autres" sont toutes plus belles les unes que les autres, à la hauteur d'un ****. Le petit déjeuner est entièrement personnalisé (on vous demande la veille vos choix et vos goûts), il est bon, le pain et les viennoiseries croustillantes à souhait, les oeufs brouillés sont "minute", les fromages et la truite fumée de première qualité, les confitures et autres douceurs à faire des folies, en résumé, la plus belle adresse que vous pourrez trouver sur Bourg-en-Bresse et sa région.