Maison de qualité

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On ne fait du bon qu'avec du très bon ( Prosper Montagné )

samedi 11 avril 2015

Les délices de la table, 1932 - Prosper Montagné

Ecrit en 1932 par Prosper Montagné, un ouvrage à mettre dans toutes les mains, des recettes adaptées à chaque saison, aurions nous oublié comment nos grands-parents composaient leurs menus en fonction de la saisonnalité ? le bon sens du Chef Prosper Montagné.



 
 
 

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