Maison de qualité

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On ne fait du bon qu'avec du très bon ( Prosper Montagné )

samedi 13 décembre 2014

Le vin est une affaire de femme

Son nom c'est Christelle Taret, sa passion c'est le vin, ses mentors: Alain Senderens et Philippe Bourguignon, son coup de coeur, le Club qu'elle a créé <<EllesVino>>, club de dégustation réservé aux femmes qui partagent la même passion.
Après avoir été sommelière dans de prestigieux établissements étoilés, elle a décidé en 2007 de prendre la direction d'une jolie cave située à Neuilly sur seine, un lieu qui lui ressemble où l'on retrouve les plus belles étiquettes du marché mais aussi ses coups de coeur avec de petits producteurs régionaux toujours sélectionnés avec soin. Christelle conseille également de nombreux restaurants parisiens et chaque samedi matin vous pourrez dans sa boutique venir assister et surtout tester ses découvertes du moment en partageant charcuteries et chocolats afin de mettre vos papilles en condition.



Les Caves du Parc
37 rue de Chézy, 92200 Neuilly sur Seine
tél: 01 46 24 04 00






7 commentaires:

  1. merci Alain de femme les femmes sommelières à l'honneur nous avons été longtemps ignorées voir méprisées, merci pour ce coup de pouce
    Maie-France

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  2. Belle hommage aux dames qui aiment le vin et qui savent en parler
    Dorothy

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  3. Et en plus elle est charmante
    Frédéric

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  4. Enfin nous sommes reconnues et respectées , nous ne sommes pas assez sur le devant , nous connaissons le vin, nous l'apprécions et nous savons en parler Véronique

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  5. Thank's so much Allan Angela

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  6. je cherche depuis pas mal de temps un bon caviste merci Alain de nous avoir communiqué cette adresse, une future cliente

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  7. Bonjour Alain , j'ai eu durant trois années une jeune femme comme sommelière en second à mes côtés, je cois n'avoir jamais été aussi heureux d'avoir une telle professionnelle , elle est aujourd'hui sommelière en chef dans un grand restaurant parisien , c'est une pointure comme on a l'habitude de dire
    Stéphane

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