Maison de qualité

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On ne fait du bon qu'avec du très bon ( Prosper Montagné )

samedi 31 août 2013

Le Club Prosper Montagné, le Bottin Gourmand et le Magazine Régal, présentent :

La chasse est ouverte ! Grouses, colverts et autres volatiles à plumes et gibier à poil sont et seront bientôt disponibles dans vos assiettes.
Mark Singer, grand spécialiste de la venaison, ouvre le bal ce week end avec à sa carte une grouse d' Écosse en bécasse et un Colvert de la Baie de Somme aux pêches.



Ne manquez pas également dès qu'il sera disponible, son superbe <<lièvre à la royale>> , il vaut le déplacement, certainement l'un des meilleurs du moment à Paris.











Mark Singer au Dodin
42 rue des Acacias, 75017 Paris
tél : + 33 (0) 1 43 80 28 54


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