Maison de qualité

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On ne fait du bon qu'avec du très bon ( Prosper Montagné )

jeudi 18 octobre 2012

A décourvrir par Alain Kritchmar, Le Club Prosper Montagné inaugure le 111, le restaurant de Michel Del Burgo

Michel del Burgo, enfin de retour en France, à ouvert son restaurant à Carcasonne au 111. Ce grand chef qui totalise 6 macarons à lui tout seul ( Taillevent et L'Atelier de Joël Robuchon à Hong-Kong ) est revenu à son terroir d'origine pour nous régaler de sa cuisine toujours brillante et créative.
Le Club Prosper Montagné a eu le privilège de pouvoir la goûter en avant première, relayé par TV Carcasonne.

Pour regarder cette vidéo vous devez vous connecter sur le lien ci-dessous via Dailymotion avec l'intitulé complet :

http://www.dailymotion.com/video/xu348o_les-compagnons-de-prosper-montagne-inaugurent-le-restaurant-de-michel-del-burgo-a-l-hotel-111_news 






 (autorisation par TV Carcasonne des droits de retransmission accordé au Club Prosper Montagné)




4 commentaires:

  1. Espérons qu'il y restera longtemps...
    Patrick

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  2. Oui excellent chef mais qui a malheureusement la bougeotte et pourtant très bon professionnel, dommage
    Sylvie

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  3. en tout cas nous on est content de l'avoir chez nous , avec quelques autres très bons chefs dans la région, Carcasonne devient un haut lieu gastronomique Philippe

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  4. Franck Putelat, Jean-Marc Boyer + Michel Del Burgo, belle troïka pour notre ville , je confirme Carcasonne , haut lieu de la restauration
    Basil

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