Première édition de l'Oscar de la Charcuterie Prosper Montagné

Eric Guéroult, Prévôt des Charcutiers du Club Prosper Montagné et Bailly de la Confrérie des Chevaliers de Saint-Antoine a organisé la première édition de                       <<l'Oscar Prosper Montagné de la Charcuterie>>

Différents jurys durant toute une matinée ont jugé, fromages de tête, saucissons à l'ail cuits et pâtés de campagne pour élire le lauréat de ce nouveau concours.

Une quarantaine de candidats ont participé à ce concours organisé pour l'occasion dans les salons de l'hôtel Fouquet's Barrière à Paris. Quatre vingt dix <<Montagné privilégiés>>  avaient ensuite été conviés pour un déjeuner concocté par Jean-Yves Leuranguer le chef étoilé du Diane le restaurant gastronomique de l'hôtel afin de découvrir le savoir-faire de ce Meilleur Ouvrier de France.

Palmares du concours :

1er prix     : Eric Poirrier, Maison Ballereau, 92230 Sceaux
2ème Prix : Jean-Pierre Cormier, 41170 Sarge sur Braye
3ème Prix : Christian Labelle, 93130 Noisy le Sec
4ème Prix : Claude Gonthier, 89140 Courlon sur Yonne
5ème Prix : Christian Mouret, 91490 Milly la Fôret
6ème Prix : Didier Pavard, 91670 Angerville
7ème Prix : Cyril Fouanon, Maison Joly, 75016 Paris
8ème Prix : Laurent Ody, 16410 Dignac
9ème Prix : Christian Devillard, 71200 Le Creusot
10ème Prix:Amédée Gamboa, 75015 Paris
11ème Prix:Benjamin Delaye, 92400 Courbevoie
12ème Prix:Cyril Guilleminot, 10500 Brienne le Château
13ème Prix:Pierre Hombron, Pontivy
14ème Prix:David Bruneau,28240 La Loupe
15ème Prix:Maurice Bigot, 60350 Pierrefonds

Eric Guéroult

Le diplôme en main, Antoine Boucomont, Etablissement Le Delas, sponsor du concours avec la maison Grand Marnier

             Eric Poirrier, 1er Prix