vendredi 23 octobre 2015

Le Mois de la Gastronomie Nippone

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Dans la cuisine japonaise, chaque produit s'harmonise avec les autres produits en mettant en valeur les qualités de ces autres produ...
lundi 10 août 2015

Un grand chef nous a quitté

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Nous venons d'apprendre le décès du Chef Christian Parra, chef doublement étoilé qui a officié pendant trente ans dans son auberge de la...
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jeudi 2 juillet 2015

Le Club Prosper Montagné sera le 16 novembre au Pavillon Vendôme Potel & Chabot

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Le Pavillon Vendôme de Potel & Chabot, 7 Place Vendôme 75001  Paris, accueillera pour une soirée exceptionnelle le Club Prosper Montagné...
mercredi 1 juillet 2015

Les restaurants du bord de mer

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Du bien et du beaucoup moins bien, c'est ce que l'on trouve en bord de mer sur nos lieus de villégiatures. Pas toujours à la hauteur...
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mardi 23 juin 2015

L'Aquarelle de Xavier Taffart, au niveau 2 étoiles sans discussion !

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Voilà ce que j'écrivais le 26 avril 2014, voilà ce que j'en pense à présent: c'est du niveau 2 macarons dès que le guide rouge l...
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mercredi 17 juin 2015

Les Basses Amarres

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Il s'appelle Franck Berthier, il est Landais, il a pas mal bourlingué, l'Afrique, l'Angleterre et Chef durant 14 ans au Royal Pl...
mardi 9 juin 2015

Guillaume Gomez dans les coulisses de l'Elysée

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Retrouvez Guillaume Gomez, Chef de l'Elysée et Meilleur Ouvrier de France dans un excellent bouquin édité chez Stock, écrit par Vanessa ...

Ava, 3ans1/2, déjà intello...

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Ma petite fille Ava,  3ans1/2, elle m'a avoué préférer tout de même Valeurs Actuelles...